El menjar dels menjadors socials es pot preparar de diferents maneres:

Cuines externes (entès com càtering)

Cuina pròpia (de vegades, menús complerts, d’altres per repartir menjar pel carrer i, en ocasions menjar per emportar perquè el menjador només obre al migdia)

 

En general, tots els menjadors socials tenen en conte a les persones amb al·lèrgies o altes problemes digestius, o a les persones que per raons religioses no mengen determinats aliments.